Mg

✅ Beneficios del Magnesio

El magnesio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en muchas funciones del cuerpo. Sus principales beneficios incluyen:

✅ Función muscular: El magnesio es fundamental para la contracción y relajación muscular, ayudando a prevenir calambres y espasmos.
✅ Salud ósea: Contribuye a la formación de huesos fuertes, ya que trabaja en conjunto con otros nutrientes como el calcio y la vitamina D.
✅ Regulación del sistema nervioso: Ayuda a regular los neurotransmisores y promueve una función cerebral saludable, favoreciendo el sueño y reduciendo el estrés.
✅ Control de la glucosa: Participa en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, lo que es vital para la prevención de la diabetes tipo 2.
✅ Función cardiovascular: Ayuda a mantener el ritmo cardíaco regular y favorece la salud cardiovascular al contribuir al control de la presión arterial.
✅ Producción de energía: El magnesio es crucial para la producción de ATP (adenosín trifosfato), la principal fuente de energía de las células.
✅ Apoyo al sistema inmunológico: Contribuye al funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, ayudando a proteger al cuerpo contra infecciones.

Mide qué tan rápido un alimento eleva la glucosa en sangre en comparación con la glucosa pura (que tiene IG = 100).

Mide el impacto real teniendo en cuenta la cantidad de carbohidratos. Se calcula como:

𝐶𝐺 = 𝐼𝐺 × gramos de carbohidratos / 100g

Alimento	Magnecio (mg/100g)	Carbohidratos (g/100g)	Índice Glucémico (IG)	Carga Glucémica (CG)	% Consumo Diario
Almendras	270	22	15	3.3	68%
Nueces	158	14.3	15	2.2	40%
Nuez de caju	292	30.2	22	6.6	73%
Semillas de calabaza	262	10.7	25	2.7	60%
Girasol	325	20	35	7.0	81%
Sésamo	351	23.4	35	8.2	88%
Espinaca	79	1.1	15	0.2	19%
Acelga	86	1.8	15	0.3	21%
Aguacate	29	8.5	15	1.3	7%
Plátano	27	22.8	51	11.6	7%
Lentejas	47	20.1	29	5.8	12%
Frijoles negros	70	23.7	30	7.1	18%
Garbanzos	48	27.4	28	7.7	12%
Quinoa	64	21.3	53	11.3	16%
Chocolate oscuro	146	46.3	20	9.3	36%
Arroz integral	43	23.5	50	11.8	11%
Tofu	53	1.9	15	0.3	13%
Pepitas	262	10.7	25	2.7	60%
Brócoli	21	7.0	10	0.7	5%
Patatas	23	17.5	78	13.7	6%
Yogur	19	4.7	35	1.6	5%
Leche	13	4.7	30	1.4	3%
Pescado (salmón)	37	0	0	0	9%
Pescado (caballa)	60	0	0	0	15%